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Nachhaltiger urlauben: Urlaub ohne Auto & nachhaltiges Küchenkonzept

Naturverbunden & gemeinsam für die Umwelt

Der Natur verbunden, dankbar für die Schönheit, die uns umgibt und das, was die Natur uns schenkt. Ihr legt Wert auf Nachhaltigkeit? Großartig! Wir auch. Mit Sommer 2021 beginnt in Sachen umweltbewusster Urlaub ein neues Kapitel für das Alpenblick. Für die kommenden Monate sind große Schritte in Richtung Nachhaltigkeit geplant, ständige Verbesserung liegt uns am Herzen. Und ihr könnt uns dabei helfen. Von nachhaltiger Küche über Naturkosmetik bis zum autofreien Urlaub.

Gemeinsam umweltfreundlich geht im nachhaltigen Hotel Alpenblick in Südtirol so:

Back tothe roots

Stark verwurzelt. Der Wunsch nach Nachhaltigkeit entsteht im Alpenblick aus tiefer Überzeugung und ist geprägt von der Lebensweise unserer Großeltern – vom Rezeptbuch bis hin zur Wertschätzung der Umwelt. In möglichst vielen Bereichen wollen wir deshalb Schritt für Schritt Back to the Roots.

Über die Liebezu den Wurzeln

Als unser Küchenchef beschloss Koch zu werden, dann deshalb, weil seine Mutter es immer wieder geschafft hat, kleine Genusswunder auf den Familientisch zu stellen. Der Duft von frischen Buchteln und Strauben in seiner Nase, die Vorfreude auf das gemeinsame Essen – das gehört für ihn zu den schönsten Erinnerungen.
Er ist überzeugt, dass höchster Genuss nur dann entsteht, wenn man bei seinen eigenen Wurzeln ansetzt. Deshalb treten wir auch hier im Alpenblick eine neue nachhaltige Genussreise an.

Backen

Kulinarik &Qualität

Genuss aus Südtirol war uns schon immer wichtig, aber mit unserer Alpenblick-Qualitätsgarantie möchten wir unseren Gästen den bewussten Genuss noch schmackhafter machen! Bewusster Genuss im Dolomites.Life.Hotel.Alpenblick bringt Regionales kreativ und frisch auf den Tisch.
Unsere Kulinarik-Partner

Unvergleichliche, echte Aromen, unverfälschte Produktion und Verarbeitung – vom Obst & Gemüse über Fleisch, bis hin zu Wein, Kaffee und mehr. Nachhaltige Qualität machen wir im Alpenblick an folgenden Faktoren fest:

Verwendung reiner Qualitätsprodukte.
Wir setzen auf:

BäckereiSextner Dorfbäckerei
Marmeladen & FruchtsäfteSüdtiroler Marmeladen & Fruchtsäfte
KaffeeröstereiSüdtiroler Kaffeeröstereien
KräuteranbauHauseigener Kräuteranbau
HofmetzgereiSextner Hofmetzgerei
Gemüse vom BauernBenachbarte Bauerhöfe & Hofläden
WeinproduzentenSüdtiroler Weinbau & Kellereien
BierbrauereiSüdtiroler Brauereien
FischlieferantRegionale Fischlieferanten
KäseproduzentenRegionale Milchproduzenten & Hofkäsereien
HofbrennereiSüdtiroler Hofbrennereien

Das Beste aus der Umgebung

In der Küche geht es uns um den Respekt für die Tiere. Statt nur Edelteile zu verwenden, wollen wir die ganzheitliche Verwertung umsetzen, die schon unsere Großeltern beherzigt haben.
Wir haben schon immer großen Wert auf die Herkunft unserer Produkte gelegt, deshalb werden wir mit unserer gewohnten Qualität noch einen Schritt weitergehen: Regional, saisonal, frisch & gesund. In Zukunft wird sich unsere Auswahl also fast ausschließlich auf die Region Trentino-Südtirol sowie das benachbarte Osttirol beschränken.

Nachhaltig

Ideen& weiteres

Hin zum „Rundum-nachhaltig-Paket“. Besser geht immer – wir haben auch ständig neue Ideen, die den Urlaub im Einklang mit der Natur vervollständigen sollen. Wie der grüne Faden im Hotelkonzept eben.

Wir übernehmen ökologische Verantwortung. Vom autofreien Urlaub in Sexten bis zur SPA-Behandlung: In diesen Bereichen ist das Alpenblick außerdem umweltbewusst …

Was ihr tun könnt …

Anreise ohne Auto mit ♥︎trainline

Nicht nur ihr, sondern auch euer Auto verdient sich einen erholsamen Urlaub. Reist ganz einfach mit Bus und Bahn zu uns nach Sexten und verzichtet auf die lästigen Staus und die langen Wartezeiten. Entdeckt mit „Trainline“ die besten Routen, vergleicht Tarife und bucht euer Bus- und Bahnticket ganz einfach und unkompliziert online.

Das Beste daran: Ihr tut nicht nur eurem Auto etwas Gutes, sondern auch der Umwelt!

Jetzt Ticket buchen

Trainline

Unsere Antworten auf eure Fragen

Wie setzt das Hotel Nachhaltigkeit um?

Das Hotel setzt auf regionale Küche, Naturkosmetik und autofreies Reisen – ganz im Zeichen von Tradition und Umweltschutz.

Welche regionalen Produkte werden genutzt?

Brot vom Sextner Bäcker, hausgemachte Marmeladen und Säfte, Kräuter aus dem eigenen Garten, Fleisch und Gemüse von Bauern sowie Weine und Biere aus Südtirol.

Was bedeutet „Back to the roots”?

Ein Rückbesinnen auf die Werte und Rezepte der Großeltern mit Nose‑to‑Tail‑Küche und saisonalen Zutaten zur Minimierung von Abfällen.

Wie können Gäste beitragen?

Indem Ihr per Zug oder Bus anreist, die Gästekarte für öffentliche Verkehrsmittel nutzt, die nachhaltige Küche genießt und die umweltfreundlichen Angebote wahrnehmt.

Warum ermutigt das Hotel zur Autofreiheit?

Um Verkehr und Emissionen zu reduzieren – dank der Gästekarte können Gäste kostenlos mit öffentlichen Verkehrsmitteln in Südtirol reisen.

Unsere Antworten auf eure Fragen

Welche Zimmerkategorien gibt es?

Es gibt verschiedenste Suiten und Zimmer, die natürliches Fichtenholz mit modernem Design verbinden – darunter Familiensuiten mit separatem Kinderzimmer und Spa‑Suiten mit Infrarotkabine.

Wie sind die Zimmer ausgestattet?

Die Zimmer verfügen über Boxspringbetten, Möbel aus Naturholz, Balkon oder Loggia mit Bergblick, Wellness‑Bag mit Bademantel und Saunatuch, Kühlschrank, Telefon, Safe und Flachbild‑TV.

Haben alle Zimmer einen Balkon?

Viele Zimmer besitzen große Loggien oder Balkone mit Panoramaausblick auf die Sextner Dolomiten und das Tal.

Gibt es kostenloses WLAN?

Ja, in allen Zimmern und im gesamten Hotel steht kostenloses WLAN zur Verfügung.

Wie variieren die Preise?

Die Tarife richten sich nach Saison, Aufenthaltsdauer und Personenzahl.