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Dolomites.Life.Hotel
 

Ricette dello chef

La vacanza continua anche a casa

 
Per continuare a viziare i nostri ospiti anche al termine della vacanza abbiamo preparato una serie di ricette della casa che potranno aggiungere al loro repertorio gastronomico.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Caramelle di melanzane su carpaccio di pomodori
 
 
Cilindro al cioccolato
 

Cilindro al cioccolato

ripieno di gelato alla vaniglia e schiuma di caffé
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Coscia di coniglio ripiena
 
 
Filetto di branzino
 

Filetto di branzino

in mantello di speck speziato su lenticchie con code di gamberi su schiuma di Prosecco
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Tortelli ripieni di porcini
 

Tortelli ripieni di porcini

con schiuma di crescione
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Cucina gourmet by Schweikl Florian
Cucina gourmet by Schweikl Florian
 
Cucina gourmet by Schweikl Florian
 
Cucina gourmet by Schweikl Florian
 
Cucina gourmet by Schweikl Florian
 
 
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