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Dolomites.Life.Hotel
 

La nostra cantina

L’imbarazzo della scelta… in cantina

 
Gli amanti delle nobili gocce non avranno che l’imbarazzo della scelta nella nostra cantina: le proposte del nostro fornitissimo carnet bastano infatti a soddisfare i desideri anche dei più esigenti intenditori. Venite a provare le prestigiose etichette internazionali proposte dalla nostra cantina e, soprattutto, non perdetevi i nostri eccellenti vini altoatesini.

Giudicate da voi la qualità dei nostri vini!
 
 
La nostra cantina
 
 
Negli anni la regione vinicola dell'Alto Adige si è fatta conoscere anche fuori dai suoi confini. Su terreni a volte molto ridotti si producono vini eccellenti che ogni anno guadagnano alcuni tra i riconoscimenti più ambiti nel settore. Tra questi si trovano i rinomati vini Riesling, Sylvaner e Pinot Nero. Anche le varietà di vino locale come Schiava, Lagrein e Gewürztraminer raccolgono ogni anno consensi importanti, rientrando così nella rosa dei migliori.

Accanto ad una selezionata carta dei vini, gli ospiti del DOLOMITES.LIFE.HOTEL. Alpenblick avranno a disposizione anche una speciale selezione delle migliori birre. Alla fine di una giornata di escursione nelle Dolomiti, pregustare il piacere di una birra fresca non ha prezzo. Durante la nostra cena gourmet poi, potrete sorseggiare la vostra birra speciale, tra quelle presenti nella ricca carta delle birre, in eleganti bicchieri. Da un paio d'anni, in Alto Adige è sbocciata la cultura della birra. Piccole fabbriche di birra, a conduzione familiare, come Antonius, Bozner Bier producono varietà di birra caratteristiche che non hanno nulla da invidiare ai fratelli maggiori dei paesi del nord.

Anche chi ama il gusto analcolico avrà l'imbarazzo della scelta al DOLOMITES.LIFE.HOTEL.Alpenblick. L'assortimento di acque minerali speciali o succhi di frutta è davvero ampio, e quest'ultimi vengono direttamente dalla produzione contadina. Lampone, sambuco o ribes sono naturali al 100%, come si sente dal loro gusto. Nei succhi fatti in casa si ritrova il vero aroma dei frutti e l'alta qualità della produzione. Un piacere sostenibile a cui è difficile rinunciare.
 

 
 
Cucina gourmet by Schweikl Florian
Cucina gourmet by Schweikl Florian
 
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