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Dolomites.Life.Hotel
 

Cucina genuina

Una birra in una cena gourmet?!

Si, avete capito bene. Noi dell'Hotel Alpenblick non abbiamo importato nel nostro hotel soltanto la cultura del vino. Godetevi il raffinato gusto di birre raffinate accanto alle nostre gustose creazioni gourmet!

Imbottigliate in eleganti bottiglie 7/10, servite in nobili secchielli pieni di ghiaccio e bevute in raffinati bicchieri: da noi ora il vino ha una degna concorrenza. Affiancato alla nostra ben assortita carta dei vini, offriamo ai nostri ospiti anche un'esclusiva carta delle birre con specialità nazionali ed internazionali. Tra gli oltre 25 nomi che compongono il menu, vi proponiamo ogni sera la migliore birra da affiancare alle nostre specialità gourmet. Come per esempio la corposa Weißbier Birra del Grillo Weize Nei, perfetta insieme a piatti raffinati come quelli con gli asparagi. Oppure la Menabrea Pils, con il suo gusto rinfrescante luppolo profumato, che si abbina perfettamente a specialità come carni ed erbe aromatizzate. Grande successo tra i nostri clienti ha riscosso anche la birra scura italiana Gjulia Nera, la nostra potente Fort Sixtus oppure la speciale Infinum di Samuel Adams. Sono finiti i tempi in cui chi voleva bere una birra con un pasto gourmet doveva vergognarsi degli enormi bicchieri in cui veniva servita!

Se siete amanti del vino e non riuscite proprio ad immaginarvi di abbinare della birra ad una cena gourmet, vi sveliamo un segreto: a volte una birra soddisfa il palato molto più di un bicchiere di vino. „Spesso il vino non è forte abbastanza per mescolarsi bene con gli aromi del pasto. Questo succede soprattutto con i gusti forti, oppure i dessert al cioccolato. In quel caso vi consigliamo vivamente la birra scura Porter. Grazie al suo gusto unico sottolinea perfettamente l’aroma della cioccolata!” dice il nostro capo cuoco e albergatore Markus Lanzinger. Con questo brindiamo alla vostra salute e vi auguriamo buon appetito!



 
 
Volete gustarvi anche voi un bicchiere di birra con una cena gourmet? Ecco le nostre offerte per voi!
 
 
 

 
 
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