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Dolomites.Life.Hotel
 

Cucina genuina

Barretta di noci POWER ALPENBLICK

Nostro chef di cucina Florian Schweikl presenta la Sua ricetta


Ingredienti

200 g di mandorle affettate
100 g di noci tritate
100 g di semi di girasole
100g semi di zucca
200 g di farina d'avena
100 g di uva sultanina
100 g di burro
100 g di zucchero
80 g di miele liquido

Scaldare lo zucchero, il burro e il miele in una pentola finché lo zucchero si scioglie. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare il tutto. Spalmare il tutto su una teglia e cuocere per 10 minuti a 120 gradi; mettere la massa in una forma più piccola e comprimere la massa fino a quando è fredda. Alla fine tagliare la massa a barrette.
 
 
 
 
 

 
 
La creativitá alpina
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